Морква

Морква - один із найпопулярніших і найзатребуваніших овочів у світі. Рослина має велику кількість сортів, які відрізняються зовнішнім виглядом, ароматом і смаком. У цій статті ми розглянемо деякі з найбільш популярних сортів моркви.

Як вибрати та купити моркву: короткий огляд особливостей і різновидів культури

В Україні вирощують столову та кормову або товарну моркву. Морква для вживання в їжу характеризується:

• солодким смаком;
• насиченим ароматом;
• соковитістю.

Залежно від сорту, коренеплоди відрізняються:

• формою;
• кольором;
• смаком.

Для приготування десертів і салатів підходять солодкі та м'які сорти, а для приготування супів та інших страв вибирають тверді, ароматні коренеплоди.

Овочі мають різні терміни дозрівання: ранній, середній, пізній. Коренеплоди раннього терміну дозрівання вирощують для вживання в їжу у свіжому або термічно обробленому вигляді. Такі овочі не призначені для тривалого зберігання. 

Популярні сорти моркви

1. Нананський - плід має темно-помаранчевий колір, невеликий розмір, ніжний смак, підходить для тривалого зберігання;
2. Оранж буль - великі плоди дуже соковиті й ароматні, прекрасно підходять для приготування салатів і перших страв;
3. Айланд - має яскраво-жовтий колір, великий розмір, солодкий смак і ніжну текстуру. Сорт підходить для приготування супів, салатів, пирогів;
4. Бабой - морква має яскраве жовте або червоне забарвлення, великий розмір, підходить для приготування салатів, десертів та інших страв.

Якщо потрібно купити моркву оптом, вибирають сорти середнього і пізнього терміну дозрівання. При підтримці вологості і зниженої температури, морква зберігає зовнішній вигляд і смак протягом зимового періоду.

Товарна морква є цінною сировиною для домашніх тварин. За рахунок вмісту протеїнів, кальцію, фосфору і каротину її використовують для підтримки вуглеводно-білкового балансу в раціоні тварин. Як корм застосовують як самі плоди, так і листя рослини у свіжому та силосованому вигляді.

Як вигідно купити моркву в Україні?

Відвідавши дошку аграрних оголошень АгроКаталог, можна купити моркву в Україні кожного призначення і сорту гуртом і вроздріб. Дошка агрооголошень містить актуальні пропозиції від сільськогосподарських підприємств і фермерських господарств, а завдяки відсутності посередників, можна купити і продати моркву за вигідною вартістю, вибрати постачальників у кожному регіоні країни.

Функціональність сайту дає змогу вибрати продукцію в необхідному регіоні України, порівняти вартість і характеристики, при цьому доступ до контактної інформації як продавців, так і покупців - вільний.