Ціни на цукор в Україні будуть зростати

Не зважаючи на те, що за останнім місяці цукор був майже єдиним продуктом, який не здорожчав та навіть дещо втратив у ціні, наразі на ринку цукру спостерігається зростання цін, темпи якого можуть прискоритися на початку 2025 року. Відповідний прогноз зробили аналітики сільськогосподарського кооперативу ПУСК. Як зазначили експерти, ціни на цукор в Україні за тиждень зросли в середньому на 1–1,5 грн/кг. Наразі вартість цукру коливається у межах 23–24,50 грн/кг, а основні причини такого підйому — стабілізація внутрішнього попиту та початок відновлення експорту.

При цьому вітчизняні виробники цукру поступово повертаються на зовнішні ринки. Основними напрямками залишаються Туреччина та країни Африки. За очікуваннями, ситуація мала бути гіршою без експорту до Європи. Але наразі працює схема експорту через треті країни, і вона дає свої результати. Україна потроху вивозить цукор на зовнішні ринки, що підтримує позиції. При цьому у наступному році планується часткове відкриття європейського ринку для українського цукру, що може суттєво вплинути на цінову динаміку. Тому експерти прогнозують, що в другій половині сезону можливе значне зростання вартості продукції.

А поки що лише на Вінниччини працюють всі п'ять цукрових заводів. Ними перероблено 1,8 млн т цукросировини та вироблено 236 тис. тонн цукру. При цьому з полів було зібрано 2,5 млн тон цукрових буряків за середньої урожайності 397,2 центнера з гектару.

Як повідомлялося раніше, протягом останніх місяців українці помічають зростання цін на продукти харчування. Й дійсно, за даними Державної служби статистики, у жовтні інфляція прискорилася, а продукти харчування подорожчали ще більше, ніж загалом по споживчому кошику. Лише у жовтні споживчі ціни в Україні зросли на 1,8% порівняно з попереднім місяцем, а на продукти харчування – аж на 3,3%. Така ситуація свідчить про те, що продукти харчування стають все менш доступними для українських сімей. За наявною інформацією, найбільше за останній місяць подорожчали яйця (на 18,1%) та овочі (на 18,2%). Також помітно зросли ціни на олію соняшникову, хліб, макаронні вироби, м’ясо, молочні продукти та сири. Фактично, за підсумками десяти місяців поточного року споживчі ціни в Україні зросли на 8,4%, а на продукти харчування – на 7,8%. Це означає, що за цей період вартість продуктів харчування в середньому зросла майже на 8%.