Українські яблука популярні на світовому ринку аграрної продукції

Сезон продажу яблук, який закінчується, показав: якість товару українських виробників в цілому є кращою за якість, яку продемонстрували їх головні конкуренти – польські, молдавські та сербські садівники. Про це у ринковому огляді журналу «Садівництво по-українськи» розповів керівник компанії з експорту фруктів USPA Fruit Володимир Гуржій.

Як зазначають ЗМІ з посиланням на згаданий огляд, Україна свого часу випередила Сербію та Молдову у виході на експорт до ряду ринків, і на сьогодні ці країни наздоганяють Україну за показником глибини дистрибуції, а поляки значно вже переважають у потенціалі за рахунок більших можливостей на рівні фітопротоколів й дозволів в країнах Південно-Східної Азії та Латинської Америки. Але через дефіцит робочих рук може знизитись попит на державний грант на садівництво, ягідництво і теплиці. Згодом це вплине на ціни на ягоди і фрукти. Такий прогноз озвучив у ринковому огляді журналу «Садівництво по-українськи» Максим Гопка, аналітик УКАБ. Якщо взяти весь виробничий ланцюг з посадки продукту і до збирання урожаю та продажу – людей буде не вистачати на всіх етапах через мобілізацію та відтік робочої сили з країни, попереджають експерти. Тому власникам підприємств треба їх шукати, мотивувати, платити більше. Інакше ж – буде збільшуватись час на всі процеси, наприклад, збирання врожаю. У середньостроковій перспективі нестача робочої сили суттєво вплине і на ціноутворення.

Зазначимо, що цьогоріч європейський урожай органічних яблук цього року буде приблизно на 15% нижчим через пошкодження морозами та погані умови цвітіння. Якщо попит продовжить зростати, пропозиції, ймовірно, буде недостатньо. Також прозвучала тривога щодо зростання витрат виробництва органічних яблук: за останні три роки вони зросли приблизно на 0,25 євро/кг. Прогноз урожаю органічних яблук на сезон 2024 року став однією з тем наради. Очікується, що цього року врожай буде приблизно на 15 відсотків нижчим через пошкодження морозами та погані умови під час цвітіння в деяких європейських регіонах.