Україна різко скоротила експорт яловичини

В січні 2024 року Україна скоротила обсяги експорту великої рогатої худоби живою вагою і яловичини. Скорочення поставок відбулося в умовах послаблення глобального попиту на яловичину, яке було помітним ще в 4 кварталі 2023 року. Як зазначив з цього приводу аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, споживання червоного м’яса в певних регіонах скорочується внаслідок кризових явищ в економіці, а конкуренція серед постачальників загострюється через збільшення пропозиції австралійської яловичини.

За попередніми даними, в січні 2024 року Україна експортувала 568,55 тон ВРХ живою вагою, що на 166% менше порівняно до грудня 2023 року. Виручка за поставлених тварин склала 1,51 млн дол. і скоротилась на 187% порівняно до попереднього місяця. Всі поставки були спрямовані до Лівану. Порівняно до грудня минулого року, експорт ВРХ зменшився на 227% в натуральних обсягах і на 306% в грошовому еквіваленті. В січні 2024 року Україна різко скоротила обсяги експорту охолодженої яловичини до 823 кг, що на 32,97 тон менше порівняно до грудня. Грошова виручка за поставлений товар скоротилась до 8,99 тис. дол., що на 107,61 тис. дол. менше порівняно до грудня. Червоне м’ясо постачалося в Молдову, Сент-Кітс і Невіс і Туреччину. Порівняно до січня минулого року, натуральні обсяги експорту охолодженої яловичини скоротилися на 294%, а виручка за поставлений товар зменшилась на 120%.

При цьому натуральні обсяги експорту мороженої яловичини в січні скоротились до 1,3 тис. тон (-38%), а грошова виручка за поставлене м’ясо зменшилась до 5,6 млн дол. (-39%) порівняно до грудня 2023 року. Близько 51% експортованої яловичини було відвантажено у Китай, 29% в Азербайджан, 16% в Грузію. Порівняно до січня 2023 року натуральні обсяги поставок мороженого червоного м’яса збільшилися на 13%, а експортна виручка зросла на 22%.

З цього приводу Георгій Кухалейшвілі припустив, що скорочення Україною поставок яловичини на зовнішні ринки може бути пов’язано з послабленням глобального попиту на червоне м’ясо протягом останніх місяців. На його думку, економічна ситуація впливає на скорочення споживання яловичини в Китаї і Європі. Збільшення обсягів забою ВРХ в Австралії і скасування обмежень в Аргентині на експорт певних видів яловичини призвело до зростання пропозиції яловичини у світі і більш жорсткої конкуренції серед постачальників. Зокрема, в світі скоротився попит на американську яловичину на фоні зазначених факторів. Також в США спостерігається досить активний попит на яловичину на внутрішньому ринку на фоні скорочення поголів’я ВРХ. Хоча, певні вузькі міста існують на ринку живої ВРХ. Зокрема, обмеження на експорт живих тварин в певних європейських країнах призвело до зростання інтересу в країнах-імпортерах купувати ВРХ в Ірландії.