Крупы

Крупа – важная часть рациона человека. Они содержат много углеводов, растительного белка, витаминов, полезных минералов. Крупы содержат клетчатку, которая помогает в пищеварении и поддержании здоровой микрофлоры кишечника. В современной украинской кухне блюда из этого ингредиента играют значительную роль. Если вас интересует крупа оптом от производителя или вы ищете, где купить ее в розницу, наш сайт поможет подобрать подходящее предложение. Мы предоставляем возможность осуществлять онлайн-продажи круп оптом или любыми мелкими партиями. На нашей доске объявлений можно найти варианты качественных круп недорого. 

Какие крупы самые полезные и востребованные

Под общим названием «крупа» подразумевается продукт, полученный из зерновых культур разными способами или их комбинациями:

• очищение от внешних твердых оболочек;
• удаление примесей;
• придание ядрышку нужной формы или вида;
• пропаривание;
• обжаривание;
• сплющивание;
• отваривание;
• дробление, раскалывание или перемолка.

Обработка нужна для того, чтобы приготовление блюд из крупы проходило быстрее. Ведь многие зерна очень твердые. От количества и особенностей обработки зависит цена продукта. 

Самое ценное в крупе – ядро, ведь оно содержит полезные и питательные вещества. Нутриенты из блюд, приготовленных из крупы, усваиваются человеком очень быстро и практически полностью, обеспечивая организм энергией и строительным материалом для клеток. 

В Украине самые популярные крупы – это:

• Пшеничная. Бывает таких разновидностей, как манная, булгур, собственно пшеничная. Все крупы из пшеницы являются источником глютена. 
• Ячневая и перловка. Оба вида круп делают из ячменя, но разным способом. 
• Овсяная. Представлена в виде хлопьев, плющеной, дробленой, недробленой крупы, толокна. 
• Гречневая крупа. Используется целиком или в виде дробленой крупы (сечки). Одним из этапов обработки является обжаривание. 
• Рисовая. Поставляется в виде сырой или пропаренной крупы, может быть разных сортов. 
• Гороховая. Горох предлагается цельным (обработка заключается только в снятии оболочки) или дробленым/колотым. 
• Кукурузная крупа. Из-за существенной твердости зерна поставляется в дробленом виде. 
• Пшенная. Изготавливается из проса. Зернышки обдирают, шелушат, шлифуют, в результате получаются мелкие шарики ярко-желтого цвета.

Способ, которым было обработано зерно, влияет на количество сохранившихся питательных веществ. 

Применение крупы

В Украине традиционно готовят из круп каши и супы. Также есть и другие способы задействовать этот полезный ингредиент:

• Запеканка. В сладкую запеканку и пудинг чаще всего кладут рисовую, манную или овсяную крупу. 
• Печенье. Популярное и любимое многими овсяное печенье можно приготовить дома из овсянки. Овсяные хлопья часто становятся основой для различных других десертов. 
• Пироги и пирожки. В качестве начинки нередко используют горох. Рис, пшеница хорошо сочетаются в пирогах с овощами, яйцами или мясом. 
• Котлеты, запеканки, тефтели. Крупу добавляют в качестве полной или частичной замены мясной/овощной массы. 

Также крупяную основу используют в качестве муки или панировочных сухарей, если ее перемолоть. Поэтому решение купить крупу оптом в любом случае будет правильным. Этот ингредиент всегда найдет применение. 

Есть и другие сферы использования круп, помимо кулинарии. Из продуктов переработки зерновых культур готовят корм для животных как в промышленных масштабах, так и в бытовых условиях. Пшеничную, рисовую кашу варят с субпродуктами для собак. Измельченная пшеничная и ячневая крупа – отличная основа в качестве корма для подросших цыплят, утят и другой птицы. В этом случае оптовая продажа круп поможет хорошо сэкономить. 

Где можно выгодно купить крупы от производителя в Украине

На нашей доске объявлений собраны предложения от надежных продавцов. Производители со всей Украины предлагают приобрести качественный продукт собственного изготовления. В стране ежегодно выращиваются миллионы тонн зерновых, а также работают предприятия по их переработке. Купить крупы мелким оптом или заказать крупную партию можно, связавшись с автором понравившегося объявления.