Столовый буряк, также известный как красная свекла, является одним из самых популярных корнеплодов в мире. Буряк богат витаминами и минералами, содержит витамин С, калий, магний, железо, фолиевую кислоту и многим микроэлементы. Овощ обладает антиоксидантными свойствами, при регулярном приеме в пищу – снижает давление.

В Украине буряк выращивается во многих регионах. Овощ используется не только в кулинарии. В зависимости от вида, корнеплоды являются сырьем для сахарных заводов, идут на корм скоту. Поэтому цена буряка в Украине максимально доступна, покупателям предлагается широкой ассортимента культуры.

Как выбрать и купить буряк: краткий обзор особенностей культуры

В зависимости от сорта и назначения, корнеплоды отличаются формой, окраской мякоти, вкусовыми качествами.

Сахарная свекла – это техническая разновидность культуры, она выращивается в больших масштабах для потребностей перерабатывающей промышленности. Мякоть имеет белую или розовую окраску, плоды достигают массы 1 килограмма и более.
Столовая свекла используется в кулинарии. Сортовые овощи имеют темно-красный цвет мякоти, также доступны гибридные сорта с фиолетовой, белой и желтой мякотью. Форма плодов может быть круглой, овальной, цилиндрической, а их масса не превышает 1000 грамм.
Кормовая свекла используется для добавления в рацион коров, свиней, овец, птицы. Она является ценным источником энергии, содержит белок, микроэлементы: железо, калий, магний и фосфор, витамины A, C и K. Плоды крупные, цилиндрической или овальной формы, достигают массы 12 килограмм.

Каждый вид свеклы имеет большое значение для торговых, перерабатывающих и животноводческих предприятий. А благодаря тому, что культуру несложно хранить, многие предпочитают купить буряк оптом.

Наилучшую лежкость имеют сорта среднего и позднего срока созревания. Именно они пользуются наибольшей популярностью у фермеров и рядовых покупателей.

А купить буряк по выгодной стоимости можно на онлайн площадке АгроКаталог. На сайте компании представлены предложения о продаже и покупке культуры со всех регионов страны. Стоимость свеклы зависит от факторов:

сорта;
назначения;
размера партии.

Доска агрообъявлений АгроКаталог – это доступный, надежный и удобный способ продажи и покупки сельскохозяйственных товаров. На сайте покупатели могут выбрать выгодные для себя предложения в желаемом регионе страны, а производители продать продукцию по лучшей стоимости без посредников.