Цены на продовольствие в мире обновляют семилетний максимум

Стоимость продовольствия на планете продолжает расти. Динамика роста отмечается уже 11 месяцев кряду. Как следует из отчета Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), цены на продукты питания достигли максимального значения с 2014 года.

FAO сообщает, что в апреле 2021 года был зафиксирован рост цен на продовольствие на 1.7% по сравнению с ценами в марте. По сравнению с апрелем 2020, стоимость продуктов питания выросла на 30%. 

В особенности отмечается рост цен на зерновые, которые в апреле подорожали на 1.2% по сравнению с прошлым месяцем и на 26% по сравнению с апрелем 2020. Сильнее всего подорожала кукуруза, которая выросла в цене на 66.7% за год. При этом в FAO отметили относительную стабильность цен на пшеницу.

Также в отчете сообщается о повышении стоимости растительных масел, которые подорожали на 1.8% по сравнению с мартом 2021. В особенности подорожали соевое, рапсовое и пальмовое масло. Подсолнечное масло наоборот, снизилось в цене, поскольку спрос на этот продукт стабилизировался.

Молоко и молокопродукты выросли в цене на 1.2% за месяц. При этом стоимость товаров растет уже 11 месяцев кряду. За год стоимость молокопродуктов возросла на 24.1%. Особенный рост показали цены на растительное масло, чему способствовало повышение спроса в странах Азии. Также азиатские страны активно импортировали сыр, но европейские компании произвели меньше продукта, чем ожидалось, что в свою очередь привело к повышению цены.

Кроме того, в апреле 2021 было зафиксировано повышение цен на мясо. Стоимость выросла на 1.7% в сравнении с ценами в марте и на 5.1% в сравнении со стоимостью продуктов в апреле 2020. В FAO отметили, что подорожали почти все виды мяса, за исключением птицы.

Особенно сильный рост показали цены на сахар. Этот продукт подорожал на 3.8% за месяц и на 60% по сравнению с апрелем 2020 года. В FAO отметили, что такая динамика объясняется активными закупками продукта в связи с негативными ожиданиями по урожаю во Франции и слишком медленными темпами уборки урожая в Бразилии.