Цены на продукты питания в Украине растут - прогнозы неутешительные для потребителей

В Украине в ближайшее время поднимутся цены на хлеб и изменятся цены на крупы – гречку, рис и макаронные изделия. А цены на яблоки в Украине вообще вышли на максимум за последние 7 лет.

Разберем ситуацию более подробно. По поводу хлеба директор Одесского хлебзавода №4 Виталий Добровольский в комментарии для СМИ заявил, что в середине октября – начале ноября хлеб в Одессе подорожает на 12-15%. Он связывает это с повышением тарифов на электроэнергию и, как следствие, стоимостью муки. Кроме того, руководители предприятий уже предупредили о подорожании стоимости электроэнергии. А стоимость муки гораздо больше зависит от тарифов на электроэнергию, чем стоимость хлеба. Это связано с тем, что мука производится исключительно на электроэнергии. По прогнозам стоимость муки вырастет на 30%. А поскольку мука составляет около 35-40% в хлебах, стоимость хлебобулочных изделий вырастет на 12-15%.

Отметим, что в Украине осенью традиционно меняются цены на крупы – гречку, рис и макаронные изделия. В этом году урожайность многих зерновых была ниже ожидаемой из-за рекордной засухи, поэтому и стоимость продуктов растет. В настоящее время исходя из докладов аналитиков, покупки на рынке могут предложить значительную экономию на этих основных продуктах по сравнению с крупными сетями супермаркетов.

А если говорить об упомянутых яблоках, то в стране наметилась тенденция повышения цен на яблоки. По сообщениям аналитиков проекта EastFruit, положительная динамика связана, прежде всего, с сезонным сокращением предложений осенних сортов, которые традиционно предлагаются дешевле, чем зимние сорта яблок. По информации аналитиков, в настоящее время садоводы предлагают к продаже яблоки по 15-22 грн/кг ($0,36-0,53/кг), в зависимости от сорта, качества и объема партии. А вновь установившиеся оптовые цены на яблоки в Украине уже являются самыми высокими, как минимум, за последние 7 лет.

Следует отметить, что на прошлой неделе в Украине наметилась тенденция повесы отпускных цен на столовую свеклу. Также второй месяц в Украине дорожают мясо и молочная продукция. Кроме того, на фоне постоянных колебаний цен на продукты питания особый интерес представляет ситуация на рынке рыбы и морепродуктов.