Украина стала второй по объему страной-поставщиком муки в ЕС

В течение 4 лет объем экспорта украинской муки сократился в 4,8 раза – до 76 тыс. тонн в 2022 году. Однако сейчас Украина является второй по объему страной-поставщиком муки в ЕС. Об этом говорится в обзоре рынка муки, подготовленном Командой поддержки реформ Минэкономики Украины совместно с Офисом по развитию предпринимательства и экспорта в рамках проекта Export Booster.

В 2022 году в результате морской блокады России произошла переориентация украинских производителей на европейские рынки вместо рынков Ближнего Востока и Африки. Благодаря этому в 2022 году Украина вошла в главную тройку экспортеров муки в страны ЕС. Среди стран, ставших самыми большими рынками сбыта в 2022 году, в топ вошли Польша, Румыния, Хорватия, Венгрия и Словакия, а также Республика Молдова. В 2022 году именно Молдова стала крупнейшим рынком сбыта украинской муки с объемом экспорта 21 тыс. тонн.

Украина сегодня среди лидеров в производстве и экспорте зерновых, а это весомый базис для движения в сторону первенства, как в первичной переработке и экспорте муки, так и в дальнейшем углублении переработки и расширении экспорта хлебобулочных изделий. Переработка – это добавленная стоимость, увеличение валютной выручки, рост ВВП, дополнительные рабочие места. Например, Турция является мировым лидером по экспорту муки и имеет около 1200 производящих ее предприятий. Экспорт муки является ключевым направлением ее экспортной стратегии в 2023 году. В то же время Турция импортирует много украинского зерна и перерабатывает его внутри страны, экспортирует на Ближний Восток, зарабатывая на этом.