Украинские яблоки популярны на мировом рынке аграрной продукции

Заканчивающийся сезон продажи яблок показал: качество товара украинских производителей в целом лучше качества, которое продемонстрировали их главные конкуренты – польские, молдавские и сербские садоводы. Об этом в рыночном обзоре журнала «Садоводство по-украински» рассказал руководитель компании по экспорту фруктов USPA Fruit Владимир Гуржий.

Как отмечают СМИ со ссылкой на упомянутый обзор, Украина в свое время опередила Сербию и Молдову в выходе на экспорт к ряду рынков, и сегодня эти страны догоняют Украину по показателю глубины дистрибуции, а поляки значительно уже преобладают в потенциале за счет больших возможностей на уровне фитопротоколов. и разрешений в странах Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. Но из-за дефицита рабочих рук может снизиться спрос на государственный грант на садоводство, ягодничество и теплицы. Впоследствии это повлияет на цены на ягоды и фрукты. Такой прогноз озвучил в рыночном обзоре журнала «Садоводство по-украински» Максим Гопка, аналитик УКАБ. Если взять всю производственную цепь с посадки продукта и до сбора урожая и продажи – людей не будет хватать на всех этапах из-за мобилизации и оттока рабочей силы из страны, предупреждают эксперты. Поэтому владельцам предприятий нужно их искать, мотивировать, платить больше. Иначе будет увеличиваться время на все процессы, например, уборка урожая. В среднесрочной перспективе нехватка рабочей силы существенно повлияет и на ценообразование.

Отметим, что в этом году европейский урожай органических яблок в этом году будет примерно на 15% ниже из-за повреждений морозов и плохих условий цветения. Если спрос будет расти, предложения, вероятно, будет недостаточно. Также прозвучала тревога о росте издержек производства органических яблок: за последние три года они выросли примерно на 0,25 евро/кг. Прогноз урожая органических яблок на сезон 2024 стал одной из тем совещания. Ожидается, что в этом году урожай будет примерно на 15 процентов ниже из-за повреждений морозами и плохих условий во время цветения в некоторых европейских регионах.