В 2021-22 годах ожидается рекордный объем потребления зерна на планете

Аналитики ожидают роста потребления объемов зерна в сезоне 2021/22 до рекордных значений. Об этом говорится в отчете экспертов ФАО. Как следует из документа, прогнозируемый объем потребления зерна на планете к июлю 2022 года составит 2809 млн тонн, что на 40 млн тонн превысит рекордное значение.

Наибольший спрос ожидается на пшеницу. Аналитики прогнозируют, что объем ее потребления составит 777 млн тонн, что на 2.4% больше по сравнению с показателями сезона 2020/21. Вместе с тем, пшеница не будет пользоваться большим спросом как кормовая культура. Это связано с ростом цен на данный вид зерновых, что делает его менее конкурентоспособным в сравнении с кукурузой.

Одной из немногих культур, для которой прогнозируется уменьшение объемов потребления, является ячмень. Негативный прогноз связан с сокращением объемов производства культуры.