Закупочные цены на свинину в Украине опустились ниже психологической отметки в 50 грн за килограмм

Снижение цен на живец свиней убойных кондиций в третьей декаде июля продолжилось и, как свидетельствуют результаты мониторинга ассоциации «Свиноводы Украины», большинство товарных партий закупали по 45-49 грн за килограмм.

В то же время, как отметили эксперты, неоднородность спроса и предложения свинины в разных регионах страны повлекла за собой ощутимое расхождение цен. Так, в западных регионах фиксировали несколько более высокие цены, чем в остальных. Средневзвешенная рыночная отметка остановилась на уровне 48,5 грн за килограмм, то есть на 6,7% уступив показателю на прошлой неделе.

Стоит отметить, что ожидания операторов мясоперерабатывающей отрасли относительно дальнейшей ценовой динамики разделились: часть считает, что цены останутся на достигнутом уровне, другие настроены на их восстановление. В то же время, заготовители единодушны в том, что снижение цен преимущественно не улучшает ситуацию ни для производителя, ни для переработчика, ведь не стимулирует торговую активность.

Ранее сообщалось о том, что в июне цены на свинину снизились на 10,1% по сравнению с маем из-за более жестких графиков отключений электроэнергии. Средняя закупочная цена свинины в июне составила 53,2 грн. с НДС, что на 6 грн. с килограмм меньше, чем в мае. Как отмечали эксперты Ассоциации свиноводов Украины, перебои с электроснабжением повлияли не только на конечную реализацию, но и на заготовительную активность мясокомбинатов и скотобоен. Кроме того, на рыночную активность повлияла и более активная мобилизация, которая заставила предприятия изменить режим работы и частично снизила поток потребителей.

Но, по сообщениям, несмотря на сложности, промышленное производство свинины в Украине выросло. За пять месяцев 2024 года ориентировочное промышленное предложение свинины убойной массой составило около 304 тыс. тонн, что на 9% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Эксперты ожидают, что сезонные факторы могут оказать поддержку закупочным ценам в ближайшем будущем. Кроме того, импорт свинины и сала сокращается, а экспорт за пределы Украины растет. Следует добавить, что свиноводство, несмотря на определенное оживление, не становится максимально привлекательным для инвестиций отраслью. Прогнозируется, что по результатам 2024 рентабельность производства свинины снизится до 0,35 грн за килограмм против 0,64 грн в 2023 году. Основной причиной ее уменьшения станет снижение закупочных цен на свинину в текущем году – на 29% против среднего показателя за 2023 год.