Морковь

Морковь – один из самых популярных и востребованных овощей в мире. Растение имеет большое количество сортов, которые отличаются внешним видом, ароматом и вкусом. В данной статье мы рассмотрим некоторые из наиболее популярных сортов моркови.

Как выбрать и купить морковь: краткий обзор особенностей и разновидностей культуры

В Украине выращивают столовую и кормовую или товарную морковь. Морковь для приема в пищу характеризуется:

• сладким вкусом;
• насыщенным ароматом;
• сочностью.

В зависимости от сорта, корнеплоды отличаются:

• формой;
• цветом;
• вкусом.

Для приготовления десертов и салатов подходят сладкие и мягкие сорта, а для приготовления супов и других блюд выбирают твердые, ароматные корнеплоды.

Овощи имеют разные сроки созревания: ранний, средний поздний. Корнеплоды раннего срока созревания выращивают для приема в пищу в свежем или термически обработанном виде. Такие овощи не предназначены для длительного хранения. 

Популярные сорта моркови

1. Нананский – плод имеет темно-оранжевый цвет, небольшой размер, нежный вкус, подходит для длительного хранения;
2. Оранж буль – крупные плоды очень сочные и ароматные, прекрасно подходят для приготовления салатов и первых блюд;
3. Айланд – имеет ярко-желтый цвет, крупный размер, сладкий вкус и нежную текстуру. Сорт подходит для приготовления супов, салатов, пирогов;
4. Бабой – морковь имеет яркую желтую или красную окраску, крупный размер, подходит для приготовления салатов, десертов и других блюд.

Если требуется купить морковь оптом, выбирают сорта среднего и позднего срока созревания. При поддержании влажности и пониженной температуры, морковь сохраняет внешний вид и вкус на протяжении зимнего периода.

Товарная морковь является ценным сырьем для домашних животных. За счет содержания протеинов, кальция, фосфора и каротина ее используют для поддержания углеводно-белкового баланса в рационе животных. В качестве корма применяют как сами плоды, так и листья растения в свежем и силосованном виде.

Как выгодно купить морковь в Украине?

Посетив доску аграрных объявлений АгроКаталог, можно купить морковь в Украине каждого назначения и сорта оптом и в розницу. Доска агрообъявлений содержит актуальные предложения от сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств, а благодаря отсутствию посредников, можно купить и продать морковь по выгодной стоимости, выбрать поставщиков в каждом регионе страны.

Функциональность сайта позволяет выбрать продукцию в необходимом регионе Украины, сравнить стоимость и характеристики, при этом доступ к контактной информации как продавцов, так и покупателей – свободный.