Украина вошла в группу мировых лидеров по экспорту замороженной малины

По итогам 2024 года Украина поставила на мировой рынок 65 тыс. тонн замороженной малины и впервые в истории обошла Сербию и Польшу. По сообщению аналитиков проекта EastFruit рост экспорта составил 34% в год. Впереди оказалась только Сербия.

При этом годовой рост стал самым высоким показателем среди всех экспортеров. 2 место наша страна заняла из-за того, что общий объем экспорта Сербии составил 67,7 тыс. онн. По итогам 2024 года Польша, бывший лидер, сократила экспорт сразу на 24%, поэтому доля украинской малины на европейских рынках удвоилась. Новыми направлениями экспорта стали США, Канада, Саудовская Аравия.

Это стало возможным из-за значительных инвестиций в качество, ведь украинские производители значительно улучшили технологии заморозки и диверсификацию рынков вследствие уменьшения их зависимости от Польши с 63% до 35%.

Напомним, что еще 10 лет назад Украина практически не экспортировала малину. За последние три года объемы выросли более чем вдвое, что позволило обойти всех конкурентов. При этом стабильный прирост производства и экспорта Украины демонстрирует не первый год подряд. Начиная с 2014 года экспорт украинских ягод увеличился с 3,4 тысячи тонн до 88,13 тысячи тонн в 2022 году. То есть показатель продаж украинской ягодной продукции за границу вырос в 26 раз. Основу производства культурных ягод в Украине составляют земляника садовая, голубика, малина, смородина и смородина. В то же время общее производство ягод в Украине по официальной статистике в 2022 году составило более 154,59 тысяч тонн. Из этого объема 88,13 тысяч тонн свежих и замороженных ягод экспортировали в 97 стран мира. Так, в 2022 году экспорт свежих ягод составил 4,1 тысяч тонн, а замороженных – 84,03 тысяч тонн.

При этом продукты переработки ягод реализуются как на внутреннем, так и экспортном рынке преимущественно в виде быстрозамороженных ягод и ягодных смесей, концентратов соков, пюре и т.д. Навстречу меняющимся тенденциям рынка украинские производители быстро адаптируются и расширяют свое производство упакованных, быстрозамороженных дикорастущих и культивируемых ягод и продуктов их переработки.