Украинские свиноводы все активнее выходят на внешние рынки

Как сообщает Ассоциация "Свиноводы Украины" со ссылкой на предварительные данные таможенной статистики, в июне-июле 2024 года объем экспорта украинской свинины превышает импорт. При этом за 7 месяцев текущего года импорт свинины составил 1,78 тыс. тонн, в то время как экспорт – 1,64 тыс. тонн. В валютном измерении несовпадение не превышает 10% или $0,4 млн.

Отраслевые аналитики отмечают, что в июле средняя цена закупки свинины незначительно превысила июньский показатель, однако в целом котировки остаются на достаточно низком уровне. Это формирует органический барьер для импорта и поддерживает конкурентоспособность украинской свинины на внешних рынках. Известно, что основным внешним рынком сбыта украинской свинины остаются ОАЭ (85,7% совокупного экспорта за период), а поставщиками свинины являются страны ЕС (37,8%) и Канада (62,2%).

В целом считается, что при экспорте мяса свиноводство может принести более 200% рентабельности. Поэтому создание добавленной стоимости в размере 6 млрд. евро и более через цепь «Зерно. Свиньи. Мясо должно стать перспективным направление для развития страны в последующие годы. В мире потребление свинины ежегодно увеличивается на 2 млн. тонн. В настоящее время Украина производит около 600 тыс. тонн только для внутреннего рынка, а мировые цены на свинину дают возможность добавленную стоимость формировать внутри страны. Такие отрасли как свиноводство и в целом мясная отрасль имеют большие перспективы наращивания объемов производства.

Как отмечает руководитель Ассоциации «Мясной отрасли» Николай Бабенко, мировое потребление мяса свиней ежегодно увеличивается на 2 млн тонн и к 2030 году, по прогнозу Организации экономического сотрудничества, объем потребления увеличиться на 16,5 млн тонн.

По данным Министерства аграрной политики и продовольствия, на май текущего года во всех категориях хозяйств поголовье свиней составляет 5 млн 100 тыс. голов. Из них 66,5% приходится непосредственно организованное выращивание в предприятиях бизнеса. В то же время уменьшается количество поголовья у населения. В прошлом году реализация на убой сельскохозяйственных животных составила более 3 млн. тонн, на 1,3% больше, чем в предыдущем году. В профильном Министерстве убеждены, что наибольшие перспективы действительно сейчас у свиноводства. Потому что здесь можно нарастить поголовье за ​​короткое время. Учитывая, что цены на корма значительно ниже в Украине, чем в мире, а цена на мясо в мире растет, приоритет обычно остается на украинской стороне.

Но для эффективного развития украинского свиноводства необходимы два условия – государственная поддержка и расширение рынков сбыта. Поэтому сейчас Минагрополитики работает над программами помощи фермерам в сфере свиноводства. Об этом сообщил и. о. министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий во время поздравительного слова на ежегодном бизнес-форуме «Зерно. Свиньи. Мясо – 2024». По его словам, ежегодный прирост в отрасли составляет всего 3-4%. Необходимо ускорять нынешний прирост поголовья и сделать этот процесс необратимым. Чтобы свиноводство вышло на новый уровень развития, нужно обеспечить выполнение двух условий. Первая – государственная поддержка фермеров. И сейчас Минагрополитики работает над программами по оказанию помощи на маточное поголовье свиней. Вторая – расширение рынков экспорта.

Как отметил исполняющий обязанности министра, потенциальный агропроизводитель свинины должен понимать, что получит системную поддержку государства в течение 5-7 лет, а впоследствии – рынки сбыта продукции за рубежом. Это будет стимулировать инвестиции в отрасль. Кроме того, Тарас Высоцкий отметил, что производство мясной продукции с добавленной стоимостью – это также вклад в развитие экономики и обеспечение сил обороны. Он также напомнил, что украинский агросектор занимает большую часть экономики страны и является одной из основных экспортообразующих отраслей в государственном бюджете. Минагрополитики подготовило Стратегию развития сельского хозяйства и сельских территорий в Украине на период до 2030 года, одной из задач которой является поддержка внутренней и мировой продовольственной безопасности и наращивание производства продукции с добавленной стоимостью.

А что касается рядовых потребителей, то следует отметить, что в течение июля в Украине взлетели цены на свинину и некоторые виды сала. К примеру, по сообщениям ряда СМИ, свиная грудинка подорожала до 175 грн за килограмм.