В Украине нет сфальсифицированного молока - Евросоюз сохранит торговый безвиз

Совладелец компании «Молокия» Виталий Ковальчук интервью delo.ua заявил, что в Украине нет сфальсифицированного молока, но некачественное — подкислое с остатками антибиотиков после лечения коров. А недобросовестные перерабатывающие предприятия производят определенные манипуляции с таким сырьем, чтобы использовать его в производстве молочной продукции. 

При этом он обратил внимание на то, что также существуют молочные молочные продукты, на этикетках которых это не указано - например, спред, продающие как масло. Сметанный продукт может маркироваться как «сметана», хотя в нем почти нет сливок или вообще нет молочного жира, а используется только обезжиренное молоко. Кисломолочный творог, в который добавляют растительные волокна и производят с использованием разного рода улучшителей. Но сейчас такие продукты хотя бы не называют сыром, маслом или сметаной, и это уже шаг в правильном направлении, но они все еще попадают на рынок, в частности, в места с низким уровнем контроля, где продаются без должного учета, часто за наличные. 

Отметим, что молочная продукция из Украины не фигурирует в европейском перечне чувствительных продуктов, на ввоз которых могут быть введены квоты с 5 июня 2025 года. Считается, что Соглашение об ассоциации между Украиной и ЕС и углубленная и всеобъемлющая зона свободной торговли создают основу более тесных экономических завязок. Следующим шагом является настаивание на постоянной либерализации тарифов и устранении любых административных барьеров, препятствующих свободной торговле молочной продукцией. На следующей неделе состоится следующий раунд переговоров по торговой политике и импорту в ЕС украинских агротоваров. Переговоры будет проводить торгпред Украины Тарас Качка и представители Еврокомиссии. 

Напомним, ЕС может снова наложить ограничения на экспорт части украинских агропродуктов: меда, кукурузы, отрубей, круп, сахара, яиц и мяса птицы. Ожесточенная дискуссия ожидается вокруг квотирования сахара. Острым вопросом остается импорт в ЕС украинского мяса птицы, которое, по мнению Еврокомиссии, должны поставлять не агрохолдинги, а малые и средние производители. Ранее министры Болгарии, Венгрии, Румынии и Словакии обратились в Еврокомиссию с призывом отменить автономные торговые мероприятия для Украины. 

В то же время в Украине начали снижаться цены на молоко-сырье - как сообщалось ранее, закупочные цены на молоко-сырье снизились в начале января под влиянием сокращения спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий в период новогодних праздников. Но из-за роста производственных затрат возможен дальнейший рост цен в течение 2025 года. Как сообщали в Ассоциации производителей молока, средняя закупочная цена молока экстра сорта на 6 января составила 19,10 грн/кг без НДС. Высший сорт в среднем стоит 18,35 грн/кг без НДС (-35 коп.). Средняя цена на молоко первого сорта составила 17,65 грн/кг без НДС и не изменилась по отношению к цене в первой половине декабря. Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 18,37 грн/кг без НДС, что на 32 коп. меньше месяца назад. На снижение цен на молоко-сырье в Украине в начале года повлияли падение цен на сливочное масло и уменьшение покупательной активности на рынке, традиционно наблюдаемое в период празднования новогодних праздников. Украинские компании сократили объемы экспорта сливочного масла в декабре из-за снижения цен на товар на внешних рынках. В частности, если в конце сентября 2024 цена на масло в Западной Европе достигала 9625 долларов США за тонну, то по состоянию на 3 января 2025 она опустилась до 7350 долларов США за тонну. На внутреннем рынке появились излишки молока-сырья, а максимальные цены на молоко экстра и высшего сорта пошли вниз из-за сокращения спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий.  

В общем, если говорить вообще об отрасли, то молокоперерабатывающая отрасль Украины лишена действенной государственной поддержки. В странах ЕС конкуренты получают и частичную компенсацию стоимости приобретения нового оборудования и доступа к дешевому кредитованию, а украинские производители из последних сил с ними конкурируют. По этому поводу в интервью «Экономической правде» исполнительный директор «Союза молочных предприятий» Арсен Дидур отметил, что в случае, если Украине нужен современный молочный сектор, для этого нужно, например, запустить программу частичной компенсации стоимости приобретения нового оборудования. Иначе на полках будет лежать масло по 500 гривен за килограмм из-за того, что именно иностранные производители будут диктовать цены внутри Украины. На 2025 год есть государственная поддержка для молочного сектора – один миллиард гривен, но это не защищенная статья бюджета, это спецфонд. Средства будут доступны, если государство наполнит этот фонд по аренде своих сельхозземель.