В Украине за время войны некоторые продукты подорожали на 44% - аналитики прогнозируют дальнейший рост

За время полномасштабной войны в Украине цены на некоторые продукты повысились почти вдвое – на 44%. Как сообщают в собственном исследовании журналисты Радио Свобода, яйца стоят 80 грн за десяток, масло – 100 – 120 грн, а кисломолочный сыр – 85 грн за 350 граммов. Также выросли цены на услуги, лекарства и транспорт. В общей сложности инфляция набирала обороты в течение трех лет, а в этом году выросла на 10%.

Что касается продуктов питания, то к основным причинам их удорожания эксперты относят неурожай и разрушение энергетической системы Украины. Аналитики подчеркивают, что в этом году аграрии собрали на 30% меньше картофеля, а цена на яйца выросла из-за подорожания комбикорма, основной составляющей которого является кукуруза. Участники рынка добавляют, что из-за отключения электричества и использования генераторов бизнесы закладывают эти расходы в цены.

За три года полномасштабной войны общий индекс потребительских цен вырос на 144,2%, что означает повышение на 44,2%. Продукты и безалкогольные напитки подорожали на 50,8%, транспорт – на 57,1%, а образование – на 38,4%. Больше всего подорожали фрукты – на 109,8%, меньше всего – масла (кроме оливкового) – на 6,7%. А в отношении будущего эксперты предупреждают о движении Украины по пессимистическому сценарию, хотя экономика пока сохраняет определенный баланс.

Если сосредоточиться на фруктах и ​​овощах, то можно говорить о том, что осенью и в начале зимы на их цену влияют традиционные сезонные факторы, однако к ним добавилась еще и ненастье, которое уменьшило урожай. Кроме жары и засухи, на динамику цен на плодоовощные также оказывают существенное влияние и оперативность и объемы поставок, стоимость хранения и транспортировки, повышенные тарифы на электроэнергию для промышленных производителей, а также цены на топливо. К примеру, только за последний месяц цены на овощи борщового набора выросли в среднем на 9%. А в декабре ожидается удорожание овощей до 15%. Может добавить в цене капусту и лук, а также картофель. А пока в Украине рекордно подорожали огурцы и помидоры. По словам экспертов, цены на огурцы сейчас находятся на рекордно высоком уровне. А стоимость тепличных помидоров на оптовых рынках в среднем составляет 107,5 грн за кг, что на 68% выше, чем в прошлом. В общем, на рынке присутствуют как отечественные, так и импортные овощи. Однако из-за дефицита местной продукции доля импорта, в частности из Турции, увеличивается. Импортные овощи дорожают из-за логистических расходов и таможенных пошлин.

Но не только овощами мы питаемся. К примеру, стоимость хлеба и хлебобулочных изделий до конца года будет постоянно и существенно возрастать. Это связывают с повышением стоимости на сырье, энергоносители и логистику, ведь только мука за год подорожала вдвое. Как заявил первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко, подорожание ожидается примерно на 10-15%. Цены на хлеб росли и раньше – на 5 – 10% в течение лета и в начале осени.

А вот в Нацбанке объяснили, почему дорожают продукты. Экономисты рассказали, что именно жаркая погода без дождей сказалась на урожайности, сроках созревания и качественных параметрах ряда овощей и фруктов, что сказалось на их предложении.