Ціни на рослинні олії в світі впали на 9.8%

Вартість рослинної олії на початку літа 2021 року почала знижуватися. Відповідно до даних the Food and Agriculture Organization (FAO), ціна на цей продукт знизилася в червні поточного року до 157.5 пункту в абсолютному значенні. У порівнянні з травневим рівнем зниження зафіксоване на 17.2 пункту або 9.8%. У звіті FAO повідомляється, що поточна ціна рослинних масел – найнижча за останні 4 місяці. Найсильніше зниження ціни торкнулося пальмової, соняшникової та соєвої олії.

FAO повідомляє, що негативна динаміка спостерігається вперше за 12 місяців постійного зростання вартості. У червні світові ціни на пальмову олію знизилися через очікуване збільшення виробництва продукту, але попит на цей вид рослинної олії виявився низьким. Ціна соєвої олії знизилася не тільки через низький попит серед виробників продуктів харчування, але і через низьку активність виробників біодизельного палива в США.

Єдиним видом рослинної олії, яка подорожчала за червень 2021 року, стала ріпакова. Експерти пов'язують таку динаміку зі збільшенням темпів виробництва продукції з цього виду масла в Євросоюзі, що пов'язано з ослабленням карантинних обмежень.

Додатковим фактором, який може вплинути на вартість соняшникової олії в Україні є очікуваний рекордний урожай соняшнику в південних регіонах. Якщо прогноз збудеться, вартість соняшникової олії на українському ринку може значно знизитися.