У 2021-22 роках очікується рекордний обсяг споживання зерна на планеті

Аналітики очікують зростання обсягів споживання зерна в сезоні 2021/22 до рекордних значень. Про це йдеться в звіті експертів ФАО. Як випливає з документа, прогнозований обсяг споживання зерна на планеті до липня 2022 року становитиме 2809 млн тонн, що на 40 млн тонн перевищить рекордне значення.

Найбільший попит очікується на пшеницю. Аналітики прогнозують, що обсяг її споживання складе 777 млн ​​тонн, що на 2.4% більше в порівнянні з показниками сезону 2020/21. Разом з тим, пшениця не користуватиметься великим попитом як кормова культура. Це пов'язано із зростанням цін на даний вид зернових, що робить його менш конкурентоспроможним в порівнянні з кукурудзою.

Однією з небагатьох культур, для якої прогнозується зменшення обсягів споживання, є ячмінь. Негативний прогноз пов'язаний зі скороченням обсягів виробництва культури.