Україна планує прорив на світові ринки свинини

Міністр аграрної політики та продовольства Віталій Коваль вважає, що галузь свинарства має стати однією з ключових у структурі агропромислового комплексу України. На його думку, Україна має великий потенціал у свинарстві й слід розкрити його повною мірою. Тому мета полягає у тому, аби зняти всі бар’єри для експорту, підтримати українських виробників та зміцнити позиції галузі як всередині країни, так і на міжнародній арені.  

Зокрема, за його словами, у пріоритеті — розширення експортних можливостей у такі країни, як Південна Корея, Китай, Малайзія, В’єтнам, Сінгапур, Індія, Філіппіни, Гонконг та країни Європейського Союзу. Також планується активна робота зі зняття чинної заборони на експорт української свинини до Молдови. Однак серйозною перепоною на цьому шляху залишається африканська чума свиней. Віталій Коваль акцентував увагу на критичній важливості визнання зонування України ЄС — це дозволить ізолювати осередки хвороби та безпечно відновити експорт. Водночас міністр підкреслив необхідність зниження ризиків поширення АЧС, зокрема через регулювання чисельності диких свиней та посилення контролю за нелегальним обігом м’ясної продукції.

Зазначимо, що у січні поточного року Україна імпортувала значну кількість свинини, що перевищило обсяги імпорту за весь IV квартал 2024 року. За даними Асоціації "Свинарі України", імпорт свинини в січні склав близько 323 тонн, що більш ніж удвічі перевищує сукупні обсяги, завезені за останні три місяці 2024 року, а також за січень 2024 року. Проте, аналітики зазначають, що, незважаючи на активізацію імпорту, його обсяги поки що не є критичними та не здатні суттєво вплинути на ситуацію на внутрішньому ринку.

Варто відзначити, що підвищений інтерес українських м'ясопереробників до імпортної сировини призвів до зростання внутрішніх цін на свинину. Середня ціна закупівлі живця свиней забійних кондицій у січні зросла на 5,5% порівняно з груднем, що є нетиповим явищем для зимового періоду. Зазвичай взимку ціни на свинину знижуються, але цього року зменшення внутрішньої пропозиції стимулювало їх зростання. Водночас, ціни на європейську свинину продовжили знижуватися відповідно до сезонних тенденцій. Хоча середня митна вартість кілограма імпортної свинини була вищою, ніж у 2024 році (2,84 USD за кілограм проти 2,52 USD без ПДВ), низка м'ясопереробних підприємств використала можливість оптимізувати свої витрати на сировину.  

Аналітики зауважують, що хоча імпорт свинини традиційно впливав на внутрішні ціни, наразі його обсяги не створюють тиску на котирування, оскільки більшість м'ясопереробників не відчувають значного притоку імпортної сировини. Щодо експорту м'яса свиней, у січні він склав 295 тонн, що трохи менше за обсяги імпорту. Окрім основних ринків збуту, таких як ОАЕ, Гонконг, Малайзія та Ліберія, на початку року відновилися поставки свинини до Грузії.