Крупи

Крупи - важлива частина раціону людини. Вони містять багато вуглеводів, рослинного білка, вітамінів, корисних мінералів. Крупи містять клітковину, яка допомагає в травленні та підтримці здорової мікрофлори кишківника. У сучасній українській кухні страви з цього інгредієнта відіграють значну роль. Якщо вас цікавить крупа оптом від виробника або ви шукаєте, де купити її вроздріб, наш сайт допоможе підібрати відповідну пропозицію. Ми надаємо можливість здійснювати онлайн-продажі круп оптом або будь-якими дрібними партіями. На нашому порталі оголошень можна знайти варіанти якісних круп недорого. 

Які крупи найкорисніші

Під загальною назвою "крупа" мається на увазі продукт, отриманий із зернових культур різними способами або їх комбінаціями:

• очищення від зовнішніх твердих оболонок;
• видалення домішок;
• надання ядерцю потрібної форми або вигляду;
• пропарювання;
• обсмажування;
• сплющування;
• відварювання;
• дроблення, розколювання або перемолювання.

Обробка потрібна для того, щоб приготування страв із крупи проходило швидше. Адже багато зерен дуже тверді. Від кількості та особливостей обробки залежить ціна продукту. 

Найцінніше в крупі - ядро, адже воно містить корисні та поживні речовини. Нутрієнти зі страв, приготованих із крупи, засвоюються людиною дуже швидко і практично повністю, забезпечуючи організм енергією і будівельним матеріалом для клітин. 

В Україні найпопулярніші крупи - це:

• Пшенична крупа. Буває таких різновидів, як манна, булгур, власне пшенична. Усі крупи з пшениці є джерелом глютену. 
• Ячна крупа та перловка. Обидва види круп роблять із ячменю, але різним способом. 
• Вівсяна. Представлена у вигляді пластівців, плющеної, подрібненої, недробленої крупи, толокна. 
• Гречана крупа. Використовується цілком або у вигляді подрібненої крупи (січки). Одним з етапів обробки є обсмажування. 
• Рисова крупа. Поставляється у вигляді сирої або пропареної крупи, може бути різних сортів. 
• Горохова крупа. Горох пропонується цільним (обробка полягає тільки в знятті оболонки) або подрібненим/колотим. 
• Кукурудзяна крупа. Через істотну твердість зерна поставляється в подрібненому вигляді. 
• Пшоняна крупа. Виготовляється з проса. Зернятка обдирають, лущать, шліфують, у результаті виходять дрібні кульки яскраво-жовтого кольору.

Спосіб, яким було оброблено зерно, впливає на кількість збережених поживних речовин. 

Застосування крупи

В Україні традиційно готують із круп каші та супи. Також є й інші способи задіяти цей корисний інгредієнт:

• Запіканка. У солодку запіканку і пудинг найчастіше кладуть рисову, манну або вівсяну крупу. 
• Печиво. Популярне й улюблене багатьма вівсяне печиво можна приготувати вдома з вівсянки. Вівсяні пластівці часто стають основою для різних інших десертів. 
• Пироги та пиріжки. Як начинку нерідко використовують горох. Рис, пшениця добре поєднуються в пирогах з овочами, яйцями або м'ясом. 
• Котлети, запіканки, тефтелі. Крупу додають як повну або часткову заміну м'ясної/овочевої маси. 

Також круп'яну основу використовують як борошно або панірувальні сухарі, якщо її перемолоти. Тому рішення купити крупу оптом у будь-якому разі буде правильним. Цей інгредієнт завжди знайде застосування. 

Є й інші сфери використання круп, крім кулінарії. З продуктів переробки зернових культур готують корм для тварин як у промислових масштабах, так і в побутових умовах. Пшеничну, рисову кашу варять із субпродуктами для собак. Подрібнена пшенична і ячна крупа - чудова основа в якості корму для курчат, каченят та іншої птиці, що підросли. У цьому випадку оптовий продаж круп допоможе добре заощадити. 

Де можна вигідно купити крупи від виробника в Україні

На нашому порталі оголошень зібрані пропозиції від надійних продавців. Виробники з усієї України пропонують придбати якісний продукт власного виготовлення. У країні щорічно вирощуються мільйони тонн зернових, а також працюють підприємства з їхньої переробки. Купити крупи дрібним оптом або замовити велику партію можна, зв'язавшись з автором вподобаного оголошення.